Heute könnten Sie wählen zwischen:

ANTIPASTI
Geschäumtes von gekochtem Schinken auf Renetta-Apfelspalten
Cremesüppchen von Waldpilzen und Kartoffel
Knusprig gebratener Kapaun mit bunten Gemüsewürfeln
Goldbraun gebratener Sellerie
Karottentorte

VEGETARISCHE GERICHTE
Risotto al Teroldego
Wirsing-Weizenrouladen auf feinem Gemüseragout
Chicorée gratiniert
Panna cotta in Vin Brulé Sauce

RUSTIKALE GERICHTE
Polentatürmchen gefüllt mit gedünsteten Linsen und Südtiroler Speck
Entenbrust al Marzemino und Wachholderbeeren
Cremiges Kartoffelpurée
Karotten mit Thymian
Im Ofen gebackener Apfel